Site officiel du tourisme en Béarn Pays basque

à voir à faire

agenda

Hébergement

hébergement

agenda

À voir à faire

hébergement

à voir à faire

Agenda

Accueil » Découverte » Culture et Art de Vivre » Gastronomie » Recettes côté campagne et montagne »

L'axoa

temps forts

La Fête de la cerise à Itxassou

Le 3 juin, le petit village d'Itxassou, niché au coeur du Pays basque fête la cerise. Un rendez-vous coloré à ne pas manquer...

Tags : Gastronomie, Pays basque, Temps fort, Cambo-les-Bains, Itxassou, Cerise

idée de séjour

Echappée gourmande à Bayonne - 3 jours & 2 nuits

A Bayonne, le plaisir n'est pas qu'un simple mot... c'est un art de vivre! Vous êtes ainsi accueillis en amis par Janine et Patrick NADAL ...

Tags : Gastronomie, Bayonne-Anglet-Biarritz, Côte basque

galeries photos

Voir toutes les photos

A déguster à Espelette, un jour de foire ou de marché…

Les ingrédients :

- 1 kg d'épaule de veau
- 2 oignons
- 200 grammes de
jambon de Bayonne
- 2 poivrons verts

- 2 poivrons rouges
- 1 gousse d'ail
- sel
- 1 piment d'Espelette
- 4 cuil. à soupe d'huile

photo piment Couper la veau en morceaux. Emincer l'oignon et hacher l'ail. Découper les poivrons en lanières.
Faire revenir les oignons et les poivrons puis le veau.
Réserver le veau.
Ajouter le jambon coupé en dés aux poivrons à mi cuisson des poivrons. Lorsque les poivrons sont bien tendres, ajouter le veau et laisser mijoter une vingtaine de minutes.

Saler, poivrer, saupoudrer de poudre de piment d'Espelette.

Evènement :
Fête du Piment à Espelette, en savoir plus sur le site de l'Office du tourisme d'Espelette

→ Vous aimerez aussi...

Tags : Axoa, Côte basque, Pays basque, Gastronomie


Inspiration Une idée au hasard !	Météo Au quotidien, météo du surf, horaires des marées.	Documentation Guide loisirs, pêche, patrimoine, carte touristique...	Presse Nouveautés, actus, dossiers de presse, communiqués...	Photos vidéos audio Montagne, océan, campagne, couleurs, saveurs...	Tourisme & Handicap Hébergement, activités... labellisés

Visitez aussi nos sites thématiques → Site Rando64 Site Pêche64 Site Neige64 Site Pro Resanet Online Diaspora Pyrénées

Plan du site | Liens utiles | Contactez-nous | Mentions légales

Site officiel du tourisme en Béarn Pays basque

Retrouvez les avis de voyageurs Tripadvisor, Trivago, Vinivi et Zoover sur nos séjours et hébergements. Découvrez sur

les avis des autres voyageurs dans le Béarn Pays basque.
Comité départemental du tourisme Béarn Pays basque • Petite Caserne, 2 allée des platanes, 64100 Bayonne - Délégation Béarn : 22 ter, rue JJ de Monaix, 64000 Pau • Tél : +33 (0)5 59 30 01 30 • Fax : +33 (0)5 59 46 52 46 • Web : www.tourisme64.com • Courriel : infos@tourisme64.com