Gastronomie en Béarn et Pays basque

Au menu...

Une garbure, du jambon de Bayonne ou du ttoro en entrée.
Un salmis de palombe, un axoa, une poule au pot, une truite des gaves ou encore un marmitako pour plat principal. Des plats de caractère relevés d'ail et corsés de piment d'Espelette…

Côté carte des vins...
vins blancs de jurançon ou pacherenc du Vic Bilh secs et moelleux, madirans, corsés et tanniques et l'irouléguy, unique vin du Pays basque, rosé, rouge ou blanc.   
 
Ici on fête nos produits ! Les spécialités culinaires sont l'occasion de se réunir et de fêter la gastronomie.

	Recettes côté océan
	Recettes côté campagne, côté montagne
	La carte des vins
	Les producteurs du Béarn et du Pays basque
	Les grands évènements
	Les marchés du Béarn et du Pays basque
	Week-ends et séjours gastronomie

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La gastronomie en Aquitaine

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