Chaque année, la période de carnaval (janvier à mars) marque le début des mascarades en Soule.
La mascarade a pour cadre la jeunesse d'un village et pour protagoniste la population d'un village voisin, différent chaque dimanche. Les personnages se répartissent en deux mondes qui jouent une partition sur des registres bien différents :
- les danseurs, aux costumes flamboyants, reflètent la grâce personnifiée et l'ordre établi. Associés aux corporations des métiers "nobles", écuyers, maréchal-ferrant, paysans et aux notables, ils forment la mascarade rouge.
- à leur côté, des acteurs hirsutes, sales, grossiers, bouffons, parfois violents : bohémiens, kauterak (chaudronniers), xorrotxak (rémouleurs), hongreurs, animent la mascarade noire.
Truffé d’allusions, de satire et évidemment adapté aux personnalités et évènements locaux, le prêche de "Kabana" clôture la mascarade.